01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
說到卡邦尼意粉,不少人會想到忌廉醬;IL LAGO的羅馬風版本則以蛋黃和芝士炮製。餐牌介紹這款意粉為不加忌廉等材料的傳統做法。有食客分享,午餐意粉套餐中的卡邦尼意粉口感煙韌,午市選吃意粉亦是不錯的選擇。
想以肉香為主角,亦可考慮托斯卡納風肉醬意粉。餐牌形容肉醬由免治肉炒至香脆,再以紅酒燉煮,味道濃郁;想試試有別於一般肉醬意粉的滿足感,不妨選這款。店方亦建議以紅酒配搭戈貢佐拉芝士忌廉筆管粉。
初次光顧可考慮分享套餐,內容包括前菜拼盤、意粉、主菜、雪糕及餐後咖啡。意粉可選羅馬風卡邦尼意粉、托斯卡納風肉醬意粉或是日油香意粉;主菜則可選鴨肉100%漢堡扒、番茄燉雞髀肉或厚切烤豬肉。適合想逐款品嚐菜式,或打算一邊商量、一邊挑選意粉和主菜的食客。







